





Domaines Schlumberger Pinot Noir Les Princes Abbes 2023
De begejstrede anmelderne er spot on…
Det her er fremragende alsacisk Pinot Noir, der på fuldendt vis forner uhøjtidelig drikkegælde med seriøs kompleksitet og frugtkoncentration – og hele pakken leveret til en pris, du næppe nogensinde vil finde mage til i Bourgogne!
Hemmeligheden er druer fuldmoden i topkvalitet fra mergelholdige Grand Cru Saering og den stejle kalkstenmark Bollenberg, som forvandles til en uimodståelig bærsaftig og mineralitetsmættet Pinot Noir i hænderne på en af et af de fineste vinhuse i Alsace.
Domaines Schlumberger er medlem af Alsace Crus Terroirs (ACT) – en sammenslutning stiftet i 2015 af regionens 19 førende elitehuse, heriblandt Trimbach og Zind-Humbrecht. ACT kan ses som Alsaces pendant til tyske VDP med et kompromisløst fokus på frembringelsen af vine i verdensklasse… Og det smager du her!
Flere og flere vinelskere får øjnene op for Alsaces imponerende potentiale, når det gælder rødvin på Pinot Noir. For nylig har både Robert Parker og James Suckling kvitteret med perfekte 100 point til en Pinot Noir fra området – et klart bevis på, at Alsace ikke længere kun er hvidvinsland.
Når man ved, hvad dedikerede Bourgogne-fans er villige til at betale for topanmeldt Pinot Noir, er det ikke overraskende, at arealet med Pinot Noir i Alsace er steget med hele 30 % over de seneste 20 år. Priserne vil med sikkerhed stige, men lige nu kan du stadig gøre fantastiske køb som dette…
Vi er tildelt 40 kasser af denne slubrende saftige Pinot Noir – et fremragende glas leveret til nærmest fornærmende attraktiv pris!
…
Nyd den som hyggevin eller til steaks, saftigt andebryst, stegt tun og laks, fuglevildt, charcuteri, svampe og cremede oste. Servér ved 14-17°C
Hvordan smager Domaines Schlumberger Pinot Noir Les Princes Abbes 2023?
Domaines Schlumberger Pinot Noir Les Princes Abbés 2023 funkler flot kirsebærrød i glasset… Næsen er vidunderligt frugtcharmerende med intense aromaer af kirsebær, vilde hindbær, hybenrose og brombær, der finder sammen med komplekse indslag af røg, lakrids, skovbund, våd kalksten og knust sort peber… I munden herlig med en silkeblød tekstur, der nærmest smyger sig om tungen. Frugten har både dybde, Grand Cru-lignede kompleksitet og – måske vigtigst af alt – uforlignelige læskende kvaliteter. Eftersmagen er lang og frugtig med røde og mørke bær, en let røget pebernote samt et lille lakridsstrejf, mens de fine tanniner og en kalket mineralitet giver struktur og elegance. Drik nu, eller gem 8–10 år fra høståret.
Domaines Schlumberger Pinot Noir Les Princes Abbes 2023 passer godt til...
Hvordan er Domaines Schlumberger Pinot Noir Les Princes Abbes 2023 fremstillet?
Vinen er skabt på 100 % Pinot Noir, der høstes fra to absolutte alsaciske topmarker. 20 % af druerne plukkes på den mergel- og kalkstensholdige Grand Cru Saering, mens de resterende 80 % kommer fra den stejle kalkstensformation Bollenberg, der har været nævnt som en potentiel Grand Cru. Rødvinen macererer i 12 dage efter gæringen, inden den modner 10 måneder på Domaine Schlumbergers store, 120 år gamle træfade før flaskningen. Som alle husets andre vine er Pinot Noir Les Prince Abbés aftappet med naturkork, som familien Schlumberger selv har udvalgt fra deres leverandører gennem 50 år.
Restsukkerindhold: 0,26 gram pr. liter (tør)
Syreindhold: 5,3 gram pr. liter
Alkohol: 12,5 %
Druer
Pinot NoirOm Domaines Schlumberger

Domaines Schlumberger er et af de ældste vinhuse i Alsace med en historie, der begynder tilbage i 1810, hvor Nicolas Schlumberger – medlem af en velhavende industrifamilie – erhverver sig jord omkring Guebwiller i det sydlige Alsace. Familien havde skabt sin formue inden for tekstilindustrien, og vinproduktionen startede som en langsigtet investering i nogle af regionens mest lovende, men også mest krævende vinmarker.
Fra starten udviste Schlumberger nemlig en bemærkelsesværdig vilje til at arbejde med de stejle skråninger i Vogeserne, hvor hældningerne flere steder når op mod 50 %. Disse marker blev dengang anset som vanskelige at dyrke, men viste sig at være ideelle til at lave topvine. Netop dette tidlige fokus på højtliggende terroirs er en væsentlig årsag til husets nuværende position.
Gennem 1800-tallet voksede ejendommen gradvist, men udviklingen blev gentagne gange udfordret af de politiske omvæltninger i Alsace – fra skiftende nationalt tilhørsforhold til ødelæggelser under verdenskrigene. Især i begyndelsen af det 20. århundrede spillede Ernest Schlumberger – en af efterkommerne og nøglefiguererne i domænets historie - en afgørende rolle i at genopbygge og udvide ejendommen ved at opkøbe og samle en lang række små parceller, som andre havde opgivet.
Efter Anden Verdenskrig blev fundamentet lagt for den moderne stil, hvor fokus i stigende grad blev rettet mod kvalitet, terroir og egenproduktion. Domaines Schlumberger var samtidig blandt de producenter, der stod stærkt, da Grand Cru-klassifikationen blev etableret i Alsace, og flere af deres marker blev anerkendt blandt regionens bedste.
I dag råder Domaines Schlumberger over omkring 130 hektar vinmarker omkring Guebwiller, hvoraf cirka 70 hektar er klassificeret som Grand Cru – en usædvanligt høj andel, som understreger husets unikke adgang til nogle af de bedste terroirs i Alsace.
Huset er fortsat familieejet og drives i dag af 6. og 7. generation, med søskendeparret Séverine og Thomas Schlumberger i spidsen. Sammen med Alain Beydon-Schlumberger repræsenterer de en kontinuitet, hvor tradition og moderne præcision går hånd i hånd.
Domaines Schlumberger arbejder med en nærmest svimlende bred portefølje, der typisk spænder fra omkring 20 til 40 forskellige vine afhængigt af årgang. Sortimentet dækker alle de klassiske Alsace-druer og viser tydeligt husets fokus på både tradition og terroir.
Porteføljen favner alt fra den klassiske serie med rene, druedrevne vine til en mere ambitiøs luksuslinje fra deres fire unikke Grand Cru-marker – Kitterlé, Kessler, Saering og Spiegel – hvor forskellene i jordbund og eksponering får lov at træde klart frem.
Derudover producerer huset i gode år også de ikoniske søde vine i form af Vendanges Tardives og Sélection de Grains Nobles, som repræsenterer det mest koncentrerede og lagringsværdige udtryk af deres terroir. Med James Suckling ratings på op til 98 points samt en perlerække af topanmeldelser fra resten af verdens anmelderelite er her tale om créme de la creme fra Alsace.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener

















