Beaubigney Bourgogne Chardonnay 2024
Vinen beskrives af
Ærkeklassisk, elegant og madvenlig hvid Bourgogne som alle kan li'!
Glæd dig til en uimodståeligt cremet, frugtrig og silkeblød hvid Bourgogne. Hemmeligheden ligger i druernes oprindelse idet Chardonnay-druerne høstes fra nøje udvalgte terroirs i hele Bourgogne – lige fra Chablis i nord til Mâconnais i syd, hvilket giver vinen en forrygende kompleksitet. Kombinationen af friskhed, modenhed og mineralsk renhed er lige præcis det, der har gjort bourgogne til verdens mest efterspurgte hvidvins-type!
Vinen er skøn som aperitif men egner sig derudover fremdragende til fisk, skaldyr, sushi, salater, cremde pasretter samt fjerkræ og milde oste. Servér ved 10–12 °C.
Hvordan smager Beaubigney Bourgogne Chardonnay 2024?
Vinen beskrives af
Beaubigney Chardonnay 2024 åbner med en indbydende duft af moden pære, hvid fersken og citrusblomst, ledsaget af diskrete nuancer af akacieblomst lidt kalket mineralitet. I munden er vinen silkeblød og cremet, men har samtidig forfriskende underliggende syrei, der holder frugten rank og levende. Eftersmagen er elegant og vedvarende med fine strejf af gule stenfrugter, blomsterhonning og våde sten. Det her uimodståeligt lækker hvid bourgogne til en nærmest uvirkelig pris. Drik nu, eller gem 4-5 år fra høståret.
Beaubigney Bourgogne Chardonnay 2024 passer godt til...
Hvordan er Beaubigney Bourgogne Chardonnay 2024 fremstillet?
Fremstillet på 100 % håndhøstet Chardonnay, nænsomt presset og gæret på temperaturkontrollerede ståltanke for at bevare renheden i frugten. En mindre del lagres kortvarigt på de fine gærrester (sur lie) for at tilføre fylde og en let cremet struktur. Resultatet er en harmonisk og klassisk Bourgogne, hvor friskhed, balance og finesse spiller perfekt sammen.
Druer
ChardonnayVindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Næringsindhold
Allergener